Transparencia
Cómo publicamos y revisamos la información.
NogluApp organiza información para ayudar a preparar una decisión. Nuestro trabajo consiste en aportar contexto útil, distinguir las fuentes y facilitar correcciones; no en prometer que una cocina está libre de riesgo en todo momento.
Qué información publicamos
Las fichas pueden incluir nombre, dirección, ubicación, categoría, enlaces públicos, fotografías, carta, información comunicada por el establecimiento y experiencias de usuarios. Mostramos solo los campos que tienen utilidad para encontrar el local o entender mejor su propuesta sin gluten.
De dónde proceden los datos
- Establecimientos: información enviada directamente por responsables o publicada en sus canales oficiales.
- Comunidad: sugerencias y valoraciones basadas en una experiencia personal identificada con una cuenta.
- Fuentes públicas: web oficial, perfiles públicos, mapas y directorios accesibles para comprobar ubicación y datos básicos.
- Revisión de NogluApp: normalización de nombres, categorías, enlaces, duplicados y señales incoherentes.
Qué revisamos antes de publicar
Comprobamos que el lugar exista, que la ubicación corresponda con el nombre y que no haya una ficha equivalente. Separamos el mensaje declarado por un local de las opiniones de usuarios, y evitamos convertir una experiencia individual en una afirmación universal. Cuando un dato relevante no puede confirmarse, preferimos dejarlo vacío antes que completarlo por suposición.
Cómo tratamos las señales y colaboraciones
Club NoGlu permite identificar establecimientos con información adicional o una relación activa con el proyecto. No equivale a una certificación sanitaria ni garantiza ausencia total de gluten o contaminación cruzada. Las colaboraciones pueden influir en la visibilidad comercial, pero no alteran las valoraciones publicadas por los usuarios ni convierten una declaración en un hecho comprobado.
Opiniones de la comunidad
Una opinión útil explica cuándo ocurrió la visita, qué se preguntó, qué respondió el equipo y cómo fue el servicio. Podemos retirar contenido duplicado, publicitario, ofensivo, ajeno al establecimiento o que suplante a otra persona. No eliminamos una valoración solo por ser negativa si describe una experiencia relevante de forma respetuosa.
Actualizaciones y derecho de corrección
Los establecimientos cambian de carta, equipo, dirección y protocolos. Por eso aceptamos avisos desde la opción “Reportar dato”, el formulario de sugerencias y el correo de contacto. Revisamos la evidencia disponible y actualizamos la ficha cuando corresponde. Si gestionas un local, puedes solicitar una corrección identificando el establecimiento y el dato concreto.
Responsabilidad editorial
El contenido editorial se prepara y mantiene por el equipo de NogluApp. Priorizamos explicaciones prácticas, lenguaje claro y límites explícitos. Para cuestiones médicas, diagnóstico o tratamiento, remitimos siempre a profesionales sanitarios y asociaciones especializadas.
Contacto
Para solicitar una corrección o comunicar un posible problema, escribe a nogluapp@gmail.com con el enlace de la ficha y la información que debería revisarse.
Responsable editorial: equipo de NogluApp. Última actualización: 8 de agosto de 2026.